Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Do ciasta, w małej misce miksującej ubij masło i ser śmietankowy za pomocą elektrycznego miksera na średniej prędkości, aż do uzyskania gładkości. Dodaj mąkę i mielone orzechy pekan. W razie potrzeby przykryć i schłodzić przez około 30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze. Podziel ciasto na 24 porcje; uformować kulki. Wciśnij kulki na dno i w górę po 24 nienasmarowane 1 3/4-calowe mufinki.
-
Do wypełnienia w małym rondlu połącz sok pomarańczowy, figi, rodzynki i likier pomarańczowy. Doprowadzić do wrzenia; zdjąć z ognia. Odstaw na 10 minut, aby zmiękczyć figi i rodzynki. Odcedzić i wyrzucić dowolny płyn. W małej misce połącz jajko, brązowy cukier i sól. Dodaj 1/3 szklanki posiekanego orzecha pekan i osuszonych fig i rodzynek.
-
Łyżkę 1 czubatą łyżeczkę nadzienia do każdego kubka z babeczką wyłożoną ciastem. Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złote. Ostudzić w muffinowych filiżankach na ruszcie przez 5 minut. Usuń tassies z mufinek. Schłodzić całkowicie na ruszcie.
-
Przed podaniem przygotuj lukier bezowy. Łyżka lukier do torby cukierniczej wyposażonej w okrągłą końcówkę 1/2 cala. Wyłóż lukier na tassie. Posyp drobno posiekanymi orzechami pekan. Natychmiast podawaj.
Aby przechowywać:
Układaj niezamrożone tassie między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrażać do 3 miesięcy. Podawać, rozmrozić tassies, jeśli zamrożone. Frost przed podaniem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 136 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 22 mg cholesterolu, 58 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 11 g cukru, 1 g białka.Beza Lukier
Składniki
Kierunki
-
W małej misce miksującej ubij cukier, wodę, białka lub proszek bezowy, wanilię i krem z kamienia nazębnego za pomocą elektrycznego miksera z dużą prędkością przez 3 do 5 minut, aż uformują się sztywne szczyty (końcówki stoją prosto).
