Oliwki ziołowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt bez pestek oliwki kalamata i / lub zielone oliwki (3-1 / 2 szklanki)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżeczki świeżego oregano lub 1/2 łyżeczki suszonego oregano, zmiażdżone
• ½ - 1 łyżeczka zmiażdżonej czerwonej papryki
• Loki skórki cytryny (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Umieść oliwki w samouszczelniającym się plastikowym worku w misce. Do marynaty wymieszaj w misce oliwę z oliwek, skórkę z cytryny, sok z cytryny, oregano i zmiażdżoną czerwoną paprykę. Wlać oliwki; torba z uszczelką. Marynuj w lodówce przez 4 do 24 godzin, od czasu do czasu obracając torbę.

• Krok 2

  Aby podawać, pozostaw oliwki w temperaturze pokojowej na 30 minut. Odcedzić i podawać. W razie potrzeby udekoruj oliwki zwiniętymi paskami skórki cytryny. Robi 56 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 15 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 94 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.