Pizza meksykańska pita | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 pełnoziarniste bułki pita, podzielone poziomo
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje)
• 1 2 szklanki przepisu Mexican Meat Mix (patrz www.bhg.com), rozmrożone
• 1 4 uncji można pokroić w kostkę zieloną paprykę chili, odsączoną
• Rozdrobniony ser cheddar
• Posiekana Sałata
• Pokrojony pomidor
• Śmietana mleczna (opcjonalnie)
• Siekana kolendra (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Połóż pitas na dużej, nie posmarowanej blasze do pieczenia; nie nakładają się. Podziel 1 szklankę sera równo między pitas. Łyżka mieszanki mięsnej nad serem. Posyp papryką chili.

• Krok 2

  Piec bez przykrycia w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 10–15 minut lub do momentu rozgrzania i stopienia sera. Podawać z dodatkowym serem, sałatą, pomidorem oraz, w razie potrzeby, kwaśną śmietaną i kolendrą. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 284 kalorii, (7 g tłuszczów nasyconych, 48 mg cholesterolu, 647 mg sodu, 20 g węglowodanów, 2 g błonnika, 18 g białka.