Miętowe truskawki z białym winem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 filiżanek truskawek
• 1 szklanka cukru
• 2 pęczki świeżej mięty (1-1 / 2 uncje)
• 2-3 szklanki wytrawnego białego wina, takiego jak Sauvignon Blanc
• Gałązki świeżej mięty

Kierunki

• Krok 1

  Przekrój duże jagody; zostaw kadłuby na kilku jagodach. Umieść jagody w dużej misce; posyp cukrem i przykryj miskę folią. Odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej 1 godzinę, mieszając raz lub dwa razy.

• Krok 2

  Usuń liście mięty z jednej wiązki mięty. Ułóż 6–8 liści razem; zwiń ułożone liście. Pokrój w rolkę, aby utworzyć wąskie paski. Powtórz z pozostałymi liśćmi. Dodaj posiekaną miętę do truskawek tuż przed podaniem.

• Krok 3

  Aby podawać, równomiernie podziel wybite jagody i soki między 8 szklanek; polej jagody winem, aż się przykryje. Udekoruj gałązkami mięty. Robi 8 porcji.

Porady

W przypadku wersji bezalkoholowej użyj soku z białych winogron zamiast wina i zredukuj cukier do 2 łyżek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 170 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 5 mg sodu, 33 g węglowodanów, 2 g błonnika, 29 g cukru, 1 g białka.