Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Umieść szynkę na stojaku w płytkiej brytfannie. Włóż termometr mięsny do piekarnika do środka szynki. Termometr nie powinien dotykać kości.
-
Piec przez 1-1 / 2 do 2-1 / 4 godzin lub do momentu zarejestrowania przez termometr 140 ° F.
-
Tymczasem do glazury w małej misce połącz musztardę, miód, pietruszkę, brązowy cukier, szczypiorek, rozmaryn i pieprz. Posmaruj szynkę glazurą podczas ostatnich 20 minut pieczenia. W razie potrzeby udekoruj dodatkowymi świeżymi ziołami.
Porady
Podoba ci się gorąco? Dodaj 1 do 2 łyżek przygotowanego chrzanu do glazury, aby uzyskać ostre przyprawy. Podajesz tylko kilka? Upiec tyle plasterków szynki o grubości 1 cala, ile potrzebujesz, cienko pokrytych polewą. Zachowaj pozostałą polewę do rozłożenia na kanapkach z indyka lub pieczonej wołowiny.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 233 kalorie, (4 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 73 mg cholesterolu, 1000 mg sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5 g cukru, 26 g białka.
