Makaron smażony | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 9 uncji paczki tortellini z serem
• 1 16 uncji opakowania świeże pokrojone lub mrożone warzywa do smażenia na ruszcie (takie jak brokuły, strąki grochu, marchew i seler)
• 1 łyżka oleju do smażenia
• ¾ szklanki sosu do smażenia orzeszków ziemnych lub czosnkowego sosu do smażenia
• ¼ szklanki posiekanych niesolonych orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych

Kierunki

• Krok 1

  Ugotuj tortelloni lub tortellini zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Opróżnij i odłóż na bok.

• Krok 2

  W woku lub dużej patelni mieszać warzywa w gorącym oleju przez 3–5 minut (7–8 minut w przypadku mrożonych warzyw) lub do momentu, aż będą kruche. Dodaj makaron i sos do smażenia; delikatnie wrzucić do płaszcza. Podgrzać. Posyp nerkowcami lub orzeszkami ziemnymi; natychmiast podawaj.

• Krok 3

  Robi 4 porcje.

Sugestia podania:

Linia 4-sałatkowa z sałatą liściastą. Każdą z nich ułóż 2 połówki gruszki w puszkach lub świeże połówki gruszki, obrane i z rdzeniem. Dolar ze śmietaną i posyp cukrem brązowym.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 304 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 10 mg cholesterolu, 1842 mg sodu, 48 g węglowodanów, 5 g błonnika, 16 g białka.