Zupa z pierogów | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 32-uncyjny kartonowy bulion grzybowy lub bulion warzywny
• 1 szklanka wody
• 2 łyżeczki startego świeżego imbiru
• 2 10 uncji paczek mrożonych naleśników lub pierogów z sosem
• 2 średnie marchewki, pokrojone w cienkie 2-calowe paski lub 1 szklankę posiekanej marchewki
• 1 mała wiązka zielonej cebuli, przycięta i pokrojona po przekątnej

Kierunki

• Krok 1

  W holenderskim piekarniku połącz bulion, wodę, imbir i pakiet sosów * z jednego z opakowań naklejek. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.

• Krok 2

  Dodaj naklejki do garnków, marchewki i większość zielonej cebuli. Wróć do duszenia. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 8–10 minut lub do momentu podgrzania się naklejek.

• Krok 3

  Zupa z kadzi do misek. Posyp pozostałymi plasterkami zielonej cebuli.

Porady

* Jeśli nie dostarczono pakietu sosów, dodaj 2 łyżeczki sosu sojowego i 1 łyżeczkę prażonego oleju sezamowego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 369 kalorii, (6 g tłuszczów nasyconych, 18 mg cholesterolu, 1207 mg sodu, 42 g węglowodanów, 4 g błonnika, 6 g cukru, 14 g białka.