Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż patelnię 13 x 9 x 2 cale folią, rozciągając folię na krawędziach patelni; odłożyć na bok. W dużej misce połącz płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier i sodę oczyszczoną. Dodaj stopione masło i mieszaj, aż będzie dobrze połączone. Naciśnij 3 szklanki mieszanki na dnie przygotowanej patelni. Odłóż pozostałą mieszaninę na bok. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 do 20 minut lub do momentu zestalenia i lekko zrumienienia. Ostudzić na patelni na ruszcie.
-
Tymczasem w średnim rondlu połącz cukier granulowany, żółtka, skrobię kukurydzianą, rodzynki i śmietanę. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Na patelnię wlać mieszaninę rodzynek; posypać zarezerwowaną mieszanką owsianą. Piec przez 15 do 20 minut dłużej lub do momentu, gdy nadzienie zostanie ustawione, a blat lekko się przyrumieni. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 1 godzinę. Przykryć i schłodzić przez co najmniej 2 godziny przed cięciem. Za pomocą krawędzi folii podnieś nieobcięte paski z patelni. Pokroić w paski.
Porady
Układać paski między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 4 dni lub zamrażać do 3 miesięcy.
Porady
W razie potrzeby zastąp rodzynki suszonymi wiśniami, suszoną żurawiną, pokrojonymi suszonymi morelami lub pokrojonymi suszonymi łodygami fig.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 236 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 64 mg cholesterolu, 125 mg sodu, 44 g węglowodanów, 1 g błonnika, 29 g cukru, 3 g białka.
