Pikantne słodko-gorzkie kakao | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• ½ szklanki) cukru
• 6 ½ szklanki pełnego mleka
• 1 ½ szklanki bitej śmietany
• 1 2-calowy kawałek laski cynamonu
• 1 ½ łyżeczki wanilii
• 5 uncji gorzkiej czekolady, posiekanej
• Bita śmietana (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu wymieszaj niesłodzony proszek kakaowy i cukier. Za pomocą trzepaczki wmieszaj mleko, bitą śmietanę, kij cynamon, wanilię i posiekaną gorzką czekoladę. Ogrzać i mieszać na średnim ogniu, aż się zagotuje. Usuń laskę cynamonu. Podawać natychmiast z bitą śmietaną. Robi 10 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 348 kalorii, (15 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 9 g jednonienasyconego tłuszczu), 71 mg cholesterolu, 92 mg sodu, 28 g węglowodanów, 1 g błonnika, 24 g cukru, 8 g białka.