Jako dziecko Erin Rollins uwielbiała organizować lalki i zmieniać aranżację sypialni. „Organizowanie jest nadal jedną z moich ulubionych rzeczy!” - mówi. Nic więc dziwnego, że kuchnia w jej domu w San Diego jest przykładem uporządkowanego postępowania - nawet gdy jej mąż, Ken i ich troje aktywnych dzieci wchodzą na scenę z dużym sprzętem.
Erin dzieli się wskazówkami organizacyjnymi na swoim blogu, Sunny Side Up, a także ze swoją osobistą historią budowy domu. Ściśle współpracując z architektem, stworzyła wymarzony układ jej rodziny, który obejmuje błoto i biuro przy kuchni (aby zapobiec bałaganowi przed wejściem) oraz wyłożoną oknem jadalnię, która zakrywa kuchnię, która nie przeszkadza w głównym ruchu w domu.
Dziś prawie każde wnętrze szafy ukazuje uporządkowany dotyk Erin. (Wyjątek? Szuflada „poczta i inne” Kena, pięknie stworzona na życzenie.) Dzięki inteligentnemu planowi podłogi i dobrze zaplanowanemu schowkowi, ta rodzinna przystań jest pełna praktycznych pomysłów. Kuchnia otwarta jest na pokój rodzinny i składa się z dwóch wysp - jednej do przygotowywania posiłków i jednej do galerii orzeszków ziemnych - więc niechlujne składniki i prace domowe pozostają osobne. „Jedna wyspa byłaby za duża” - mówi Erin.
Zlew o krok od płyty kuchennej, zlew wstępny jest otoczony przez szufladę na śmieci i zmywarkę do naczyń, powielając układ przy głównym zlewie. Dzięki dwóm zlewom i dwóm zmywarkom łatwo utrzymać porządek podczas pracy i pozwolić wielu młodym pomocnikom z łatwością posprzątać.
Wyciągana deska do krojenia rozszerza blat roboczy wyspy. Po szybkim przesunięciu wegańskie skrawki spadają do kosza na śmieci poniżej. Etykietuj kosze na śmieci na surowce wtórne i resztki żywności. Zaprojektowane kwarcowe liczniki są odporne na plamy.
Dopasowane wysokie szuflady sprawiają, że często używane składniki są pod ręką. Erin używa jednego do olejów i octu, a drugiego (bliżej piekarników ściennych) do mieszania zapasów do pieczenia.
- Te pomysły na przechowywanie w kuchni są niezwykle łatwe!
Strefa gotowania obejmuje sześciopalnikową płytę kuchenną, piekarniki z podwójnymi ściankami i szufladę mikrofalową - idealną do gotowania dla tłumu. Papierowe talerze i przybory imprezowe schowane są w szufladach dogodnie umieszczonych wzdłuż ściany z piekarnikami, szufladą mikrofalową i wbudowaną lodówką. Nad ladą w bliźniaczych garażach kryją się małe urządzenia.
Ta przeszklona szafka owija się za rogiem w kącik śniadaniowy, gdzie spoczywa na cokole płytkich szuflad. Turkusowa taca dodaje koloru i zapewnia natychmiastowe zamówienie małych przedmiotów.
Szuflady pod boczną częścią kącika śniadaniowego przeszklonej szafki przechowują artykuły artystyczne dla dzieci, które często pracują przy projektach przy stole. (Schowają się także okulary basenowe i krem przeciwsłoneczny, ponieważ drzwi do patio znajdują się zaledwie kilka kroków).
- Zdobądź kreatywne rozwiązania w zakresie odszyfrowywania szuflad.
Zakryty oknem rodzinny kącik jadalny jest przytulny, ale otwarty. Posiada wysokie okna i cynkowy stół na świeżym powietrzu. Sprytna torba umożliwia szybkie wyczyszczenie artykułów dziecięcych przed kolacją. Szklane drzwi prowadzą na zewnętrzne patio.
Wbudowana budka służy jako wygodny kredens do formalnej jadalni po lewej stronie i jest łatwo dostępna do strefy pracy w kuchni. Umieść maty, ładowarki i obrusy schowane pod blatem.
Etykiety utrzymują porządek w spiżarni i ułatwiają maluchom odkładanie rzeczy.
Drzwi wahadłowe odsłaniają spiżarnię z kombinacją schowków otwartych i zamkniętych. Jego licznik w kształcie litery L jest przydatny do rozładowywania artykułów spożywczych lub przechowywania materiałów eksploatacyjnych.
Erin trzyma przekąski w szufladzie w spiżarni, gdzie członkowie rodziny mogą je łatwo złapać. Wkładki dzielą szufladę i utrzymują porządek w zawartości. Inne szuflady przechowują artykuły papiernicze, fartuchy i książki kucharskie. Tablica śledzi menu obiadowe.
Etykietowane kosze sprawiają, że odkładanie artykułów spożywczych jest bardzo proste. Dobry plan przechowywania stawia wszystko na swoim miejscu, ale nadal wymaga konserwacji. Używaj etykiet jako tajnej broni przeciwko bałaganowi. „Etykiety utrzymują porządek w spiżarni i ułatwiają maluchom odkładanie rzeczy na bok” - mówi. Erin nawet oznaczyła miski na płatki, aby pomieścić takie rzeczy, jak krople na kaszel, krem pierwszej pomocy i bandaże - i zamieniła jedną szafkę kuchenną w aptekarza.
- Dowiedz się, jak zorganizować spiżarnię jak profesjonalista!
