Letnia sałatka truskawkowa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 filiżanek posiekanej sałaty rzymskiej
• 3 szklanki pokrojonych świeżych truskawek
• 2 szklanki świeżego ananasa w kostce
• 1 banan, pokrojony w plastry
• ¼ szklanki wody
• ¼ szklanki kremu kokosowego
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka żółtej musztardy
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• ¼ szklanki krojonych migdałów, tosty (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W bardzo dużej misce wymieszaj romainę, truskawki, ananasa i banana. W razie potrzeby przykryj i przechowuj w lodówce do 1 godziny.

• Krok 2

  Do ubierania się, w małej misce wymieszać razem wodę, krem ​​kokosowy, sok z cytryny, musztardę i imbir. W razie potrzeby przykryć i schłodzić. Aby podać, wrzuć zieloną mieszankę z dressingiem do płaszcza. W razie potrzeby posyp migdałami. Robi od 6 do 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 111 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 35 mg sodu, 20 g węglowodanów, 4 g błonnika, 11 g cukru, 2 g białka.