Słoneczna sałatka z brokułów | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka majonezu, majonezu o obniżonej zawartości tłuszczu lub sosu sałatkowego
• ½ szklanki rodzynek
• ¼ szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli (1 mała)
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki octu
• 7 szklanek posiekanych świeżych różyczek brokułów
• ½ szklanki łuskanych nasion słonecznika
• 8 plasterków boczku, gotowanych na ostro, odsączonych i pokruszonych

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz majonez, rodzynki, cebulę, cukier i ocet. Dodaj brokuły i wymieszaj, aby powlekać. Przykryj i schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do 24 godzin. Przed podaniem zamieszaj nasiona słonecznika i boczek.

• Krok 2

  Przygotowuje od 12 do 16 porcji dodatków.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 247 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 11 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 18 mg cholesterolu, 216 mg sodu, 13 g węglowodanów, 2 g błonnika, 8 g cukru, 5 g białka.