Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Masło ubij w dużej misce z mikserem elektrycznym na średniej i wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj 1 szklankę cukru, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu skrobiąc miskę. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Mikserem ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. W razie potrzeby przykryj i schłódź ciasto w lodówce przez 30 do 60 minut lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 300F. Uformuj ciasto w 1-calowe kulki. Rzuć kulki w pozostałe 1/4 szklanki cukru. Umieść 2 cale od siebie na niepłuszczonych arkuszach ciasteczek. Piec w rozgrzanym piekarniku około 15 minut lub do momentu, gdy szczyty będą lekko spękane i boki ustawione (nie dopuścić, aby brzegi były brązowe). Przenieś ciasteczka na ruszty i ostudź. Robi około 60 ciasteczek.
Porady
Aby uzyskać kolorowy talerz ciastek, zamiast białego cukru pudru zwiń kulki ciasta w cukry w różnych kolorach.
Porady
Umieść ciastka w warstwach oddzielonych kawałkami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy. Rozmrozić ciasteczka, jeśli zamrożone, przed podaniem.
