Rurowe steki z marynowaną cebulką lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 mała biała lub słodka żółta cebula
• 1 mała czerwona cebula
• ½ szklanki octu jabłkowego
• ½ szklanki destylowanego białego octu
• ½ szklanki cukru pudru
• 2 łyżeczki selera
• 1 łyżeczka zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
• 8 0, 25 funta hot-dogi z grilla, (instrukcje poniżej)
• 8 bułek do hot dogów

Kierunki

• Krok 1

  Pokrój cebulę w cienkie plasterki i umieść w niereaktywnym płytkim naczyniu. W misce wymieszaj ocet, cukier, 1 łyżkę soli koszernej, nasiona selera i płatki czerwonej papryki, aż cukier i sól się rozpuszczą. Wlać mieszaninę octu na cebulę; wymieszaj, aby równomiernie pokryć płaszczem. Przykryj i odstaw w temperaturze pokojowej na 2–3 godziny, od czasu do czasu mieszając.

• Krok 2

  Grillowane hot dogi posmarować musztardą, keczupem i odsączoną, marynowaną cebulą. Robi 8 hot dogów.

Podstawowe grillowanie hot doga:

Ostrym nożem wykonaj kilka płytkich cięć w każdym hot dogu. Na grillu gazowym lub węglowym grilluj hot-dogi bezpośrednio na średnim ogniu, z zamkniętą pokrywką, aż lekko oznakowane na zewnątrz i ogrzewane od czasu do 5 do 7 minut, obracając się od czasu do czasu. W ostatniej chwili grillowania bułki tostowe.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 525 kalorii, (14 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 17 g jednonienasyconego tłuszczu), 60 mg cholesterolu, 1794 mg sodu, 33 g węglowodanów, 1 g błonnika, 12 g cukru, 17 g białka.