Toskańskie trzonki jagnięce | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Opakowanie 1 16 uncji mrożone włoskie warzywa luzem (cukinia, marchew, kalafior, fasolka lima, fasolka włoska)
• 1 14, 5 uncji można pokroić w kostkę pomidory z bazylią, czosnkiem i oregano, niewytrawione
• 1 15 uncji puszki cannellini (biała nerka) fasola, spłukana i osuszona
• 1 14 uncji może rosół z kurczaka
• ½ szklanki schłodzonego pesto z bazylii
• Golonki jagnięce 3 - 3, 5 funta

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce wymieszaj zamrożone warzywa, niewytrawione pomidory, fasolę, bulion i pesto. Umieść trzonki jagnięce w 5- lub 6-kwartowym wolnym naczyniu. Polej mieszankę warzywną mięsem.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 do 12 godzin lub na wysokim ogniu przez 5 do 6 godzin. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś mięso i warzywa na półmisek. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 350 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 67 mg cholesterolu, 989 mg sodu, 24 g węglowodanów, 5 g błonnika, 6 g cukru, 29 g białka.