Opakowania na sałatkę z jagód pszenicy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka jagód pszenicy
• ½ szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• 1 łyżeczka curry w proszku
• 6 szklanek wody
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1 szklanka pasków czerwonej papryki słodkiej (1 średnia)
• ½ szklanki ściętej świeżej mięty i / lub liści bazylii
• 2 szklanki świeżego szpinaku lub mesclun
• ½ szklanki pieczonego czosnku lub pieczonego czerwonego pieprzu hummus, wymieszane
• 8 jasnych owalnych owijków o smaku pomidorowym

Kierunki

• Krok 1

  W wolnoobrotowym urządzeniu 3 1 / 2- lub 4-kwartowym połącz jagody pszenicy, czerwoną cebulę i curry w proszku. Wlej wodę do mieszanki w kuchence. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub na wysokim ogniu przez 3 do 4 godzin.

• Krok 2

  Odcedzić i spłukać mieszankę jagód pszenicy; fajne. Zarezerwuj połowę mieszanki na inne użycie.

• Krok 3

  W dużej misce połącz sok z cytryny, olej i czarny pieprz. Dodaj pozostałą mieszankę jagód pszenicy, słodką paprykę i miętę i / lub bazylię. Przykryj i schładzaj przez 1 do 24 godzin.

• Krok 4

  Aby podać, wymieszaj szpinak i mieszankę jagód pszenicy. Rozłóż 1 łyżkę hummusa na każdym opakowaniu; top z mieszanką jagód pszenicy. Zwijaj okłady.

Porady

Jagody pszenicy wydają się trwać wiecznie, aby gotować na płycie kuchennej, gdy trzeba je mieć na oku. Zamiast tego włóż je do wolnowaru i zapomnij o nich trochę.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 208 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 391 mg sodu, 29 g węglowodanów, 12 g błonnika, 2 g cukru, 12 g białka.