7-warstwowy południowo-zachodni dip

Spisu treści:

Składniki

3 szklanki posiekanej sałaty
1 15 uncji puszki czarnej fasoli, spłukane i osuszone
½ szklanki posiekanej czerwonej papryki słodkiej (i / lub żółtej papryki słodkiej)
¼ szklanki krojonej zielonej cebuli
1 8 uncji karton mlecznej śmietany
2 drobno posiekane papryczki jalapeño
1 łyżeczka posiekanej skórki limonki
1 8 uncji słoika (1 szklanka) masywna salsa
½ średnie awokado, obrane i grubo posiekane
⅔ szklanki posiekanego sera cheddar lub sera Monterey Jack
⅓ szklanki posiekanych dojrzałych oliwek
1 łyżka posiekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki (opcjonalnie)
16 uncji chipsów tortilli lub domowych chipsów tortilli

Domowe Chipsy Tortilla (opcjonalnie)

10 6-calowych tortilli z mąki

Kierunki

7-warstwowy południowo-zachodni dip:

Krok 1
Wyłóż 12-calowy talerz rozdrobnioną sałatą. Wymieszaj czarną fasolę, słodką paprykę i zieloną cebulę. Łyżka na sałacie, pozostawiając granicę sałaty. Dollop kwaśna śmietana na szczycie mieszanki fasoli; delikatnie rozprowadź w gładkiej warstwie na fasoli, pozostawiając granicę. Posyp papryką jalapeno i skórką z limonki.
Krok 1
Spuścić nadmiar płynu z salsy. Mieszaj awokado; łyżka na warstwie śmietany, pozostawiając granicę. Posyp ser na szczycie. Na wierzch ułóż warstwę pokrojonych dojrzałych oliwek i w razie potrzeby posyp kolendrą lub natką pietruszki. Podawaj natychmiast lub przykryj i schładzaj do 6 godzin. Podawaj z Domowymi Chipsami Tortilla lub zakupionymi żetonami.

Domowe Chipsy Tortilla:

Krok 1
Pokrój dziesięć 6-calowych tortilli z mąki w kliny. Połóż w pojedynczych warstwach na niesmarowanych blachach do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 350 ° F około 10–15 minut lub do wyschnięcia i chrupkości.

Porada z wyprzedzeniem:

Przygotuj i upiecz domowe chipsy z tortilli. Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 24 godzin. Przygotuj warstwowy dip. Przykryj i schładzaj do 6 godzin.