Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Pokryj 3-qt. prostokątne naczynie do pieczenia ze sprayem do gotowania. Na 10-calowej patelni ugotuj boczek na średnim ogniu, aż będzie ostry. Opróżnij papierowe ręczniki.
W bardzo dużej misce połącz pięć kolejnych składników (przez suchą musztardę). Dodaj bryłki ziemniaka, kurczaka i boczek. Rozłóż na przygotowanym naczyniu do pieczenia. Posyp serem.
Piec 50 minut, aż będą złote i musujące. Odstaw na 15 minut przed podaniem. Na wierzchu pomidory i dodatkowa natka pietruszki.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 472 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 99 mg cholesterolu, 1352 mg sodu, 34 g węglowodanów, 3 g błonnika, 4 g cukru, 24 g białka.