Jesienny sukotek | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 pakiet 10 uncji mrożonych ziaren lima
• 1 pakiet 10 uncji mrożonej kukurydzy z całego jądra
• 2 małe pomidory, posiekane i posiekane
• 1 łyżka świeżej natki pietruszki
• ¼ szklanki krojonej zielonej cebuli
• ¼ szklanki czerwonego octu winnego
• 2 łyżki włoskiego sosu
• ¼ łyżeczki suchej musztardy
• Liście jarmużu (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Gotuj fasolę lima i kukurydzę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu; drenaż. W dużej misce połącz fasolę lima, kukurydzę, pomidory, natkę pietruszki i zieloną cebulę.

• Krok 2

  W małej misce wymieszaj ocet z czerwonego wina, sos i musztardę. Wlać mieszaninę fasoli lima; wrzucić do płaszcza. Podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzonej. Robi od 6 do 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 129 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 74 mg sodu, 24 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g białka.