Klub naleśników blt | lepsze domy i ogrody

Składniki

• masło
• 2 jajka, ubite
• 1 ½ szklanki maślanki
• 1 łyżka masła, stopiona
• 1 szklanka białej mąki pełnoziarnistej lub mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• 2 średnie pomidory, pokrojone w plastry
• 4 liście sałaty
• 8 - 12 plasterków grubego boczku, ugotowanego i odsączonego
• Blue - 0, 5 szklanki sosu z sera pleśniowego w butelkach
• 4 pomidory koktajlowe, opcjonalnie

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Obficie posmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal; odłożyć na bok. W średniej misce połącz jajka, maślankę i stopione masło. W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Zrób studnię na środku mieszanki mąki. Dodaj mieszankę maślanki; mieszaj tylko do połączenia (nie przesadzaj).

• Krok 2

  Wlać ciasto do przygotowanej patelni, równomiernie rozprowadzając. Natychmiast umieścić w piekarniku. Piec 12–15 minut lub do momentu, aż się zetną i lekko zrumienią.

• Krok 3

  Poluzuj krawędzie naleśnika nożem stołowym lub cienką szpachelką. Ząbkowanym nożem ostrożnie pokrój naleśnik na 12 równych porcji.

• Krok 4

  Do każdej porcji połóż porcję naleśnika na talerzu. Na wierzchu 1 lub 2 plastry pomidora, drugi naleśnik, sałata, 2 plastry bekonu i 1 łyżka sosu sałatkowego z niebieskim serem. Na wierzchu trzeci naleśnik. W razie potrzeby dodaj pomidor cherry na szpikulec. Przekaż dodatkowy opatrunek. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 427 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 8 g jednonienasyconego tłuszczu), 147 mg cholesterolu, 1163 mg sodu, 33 g węglowodanów, 4 g błonnika, 10 g cukru, 19 g białka.