Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, pieprz, krem z kamienia nazębnego i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zrób studnię w środku mieszanki mąki. Dodaj maślankę i 4 plastry pokruszonego boczku jednocześnie. Za pomocą widelca mieszaj do momentu zwilżenia mieszanki.
-
Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Zagnieść ciasto, składając je i delikatnie dociskając, aż ciasto się połączy. Wklep ciasto lub lekko zwiń ciasto do grubości 1 cala. Pokrój ciasto za pomocą mąki o średnicy 3 cali z okrągłym nożem. Zanurz nóż do mąki między kawałkami i w razie potrzeby ponownie zawiń skrawki. Ułóż ciasto w odległości 1 cala od siebie na nie posmarowanym blasze do pieczenia. Posyp serem i 2 plasterkami pokruszonego boczku.
-
Piec przez 16–18 minut lub do uzyskania złotego koloru. (Będziesz potrzebował tylko sześciu ciastek do tego przepisu. Zachowaj pozostałe ciastka, aby użyć ich później. **) Przygotuj Jajecznicę z Serem i Cebulą.
-
Podziel sześć herbatników. W razie potrzeby rozłóż majonez na ciętych bokach ciastek. Napełnij herbatniki plasterkami awokado i jajecznicą.
*Wskazówka:
Aby zrobić 1 1/4 szklanki kwaśnego mleka, włóż 4 łyżeczki soku z cytryny lub octu do szklanej miarki. Dodaj wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać 1 1/4 szklanki całkowitego płynu; wymieszać. Przed użyciem odstaw na 5 minut.
**Wskazówka:
Schłodzić pozostałe herbatniki i umieścić w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrażać do 2 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 633 kalorii, (20 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 13 g jednonienasyconego tłuszczu), 270 mg cholesterolu, 1012 mg sodu, 49 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g cukru, 21 g białka.
