BBQ niezdarne kubki Joe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji 90% lub więcej chudej mielonej wołowiny
• ½ szklanki posiekanej cebuli
• ½ puszki po 15 uncji (2/3 szklanki) fasoli pinto, spłukanej i osuszonej
• ⅔ szklanki sosu grillowego
• 1 jajko. lekko pobity
• 1 pakiet 8, 5 uncji mieszanki muffin kukurydzianych
• ⅓ szklanki mleka
• ¼ szklanki jasnej śmietany
• ½ szklanki mrożonej kukurydzy z całego ziarna, rozmrożonej
• ½ szklanki sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu (2 uncje)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Linia dwanaście 2 1/2-calowe muffinki z foliowymi filiżankami do pieczenia.

• Krok 2

  Na dużej patelni gotuj zmieloną wołowinę i cebulę na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni. Odsączyć tłuszcz. Dodaj fasolę i sos do grilla.

• Krok 3

  W średniej misce połącz cztery kolejne składniki (przez śmietanę); dodać kukurydzę. Do każdego przygotowanego kubka muffinowego nałóż około 1 łyżki ciasta. Do każdego z nich dodaj około 1/4 szklanki mieszanki mięsnej i około 1 łyżki stołowej pozostałego ciasta.

• Krok 4

  Piec 15 minut lub do złotego. Posyp serem. Piec jeszcze minutę. Ostudzić w muffinowych filiżankach na ruszcie 5 minut. Wyjmij z mufinek. Podawaj na ciepło.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 382 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 78 mg cholesterolu, 797 mg sodu, 51 g węglowodanów, 2 g błonnika, 17 g cukru, 20 g białka.