Burgery z indyka blt | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 łyżki zwykłego bułki tartej panko
• 2 łyżki beztłuszczowego mleka
• 2 łyżki drobno posiekanej szalotki
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 1 funt niegotowanego chudego indyka
• 4 plasterki boczku
• 2 bułki ciabatta, podzielone i opiekane
• ¼ szklanki majonezu
• 1 łyżeczka mielonej papryczki chili lub chili w proszku
• ½ szklanki pokrojonej sałaty i pomidorów koktajlowych o połowę lub ćwiartce
• ½ szklanki pomidorów cherry, podzielone na ćwiartki

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce połącz panko, mleko, szalotkę, musztardę, czosnek, sól i czarny pieprz. Dodaj mielonego indyka; dobrze wymieszaj. Uformuj w cztery placki o grubości 1/2 cala. Owinąć plasterek bekonu wokół każdego ciasta.

• Krok 2

  Grilluj na ruszcie zadaszonego grilla bezpośrednio na średnim ogniu przez 11 do 13 minut lub do momentu, gdy indyk się skończy (165 ° F) i boczek będzie chrupiący, obracając się raz.

• Krok 3

  W małej misce wymieszaj majonez i zmielony pieprz chili. Każdy burger podawaj na pół ciabatty z majonezem, sałatą i pomidorem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 463 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 11 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 110 mg cholesterolu, 763 mg sodu, 17 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 29 g białka.