Brokuły I Papryka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka tostowego oleju sezamowego
• 8 szklanek różyczki brokułowej
• 2 czerwone i / lub żółte słodkie papryki, pokrojone w paski

Kierunki

• Krok 1

  Do sosu w małej misce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny i olej sezamowy. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Umieść kosz do gotowania na parze na 12-calowej patelni. Dodaj wystarczającą ilość wody, aby znalazła się tuż poniżej dna kosza. Doprowadzić do wrzenia. Umieść brokuły w koszu do gotowania na parze. Zmniejszyć ciepło do średnio niskiego. Przykryj i gotuj przez 4 minuty. Dodaj słodką paprykę. Przykryj i gotuj przez 3–4 minuty dłużej, aż warzywa będą kruche.

• Krok 3

  Przenieś warzywa do miski do serwowania. Sos mżawka nad warzywami; delikatnie wrzucić do płaszcza. Robi 12 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 28 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 246 mg sodu, 4 g węglowodanów, 2 g błonnika, 1 g cukru, 2 g białka.