Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Lekko posmaruj 3-litrową zapiekankę lub naczynie do pieczenia; odłożyć na bok. Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Drenaż; Przełożyć do dużego naczynia.
-
Tymczasem w dużym rondlu połącz squash i 2 1/2 szklanki mleka na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ciepło do średniego i gotować na wolnym ogniu, aż squash będzie miękki po przekłuciu widelcem, od 18 do 20 minut. Wymieszaj pozostałe 1/4 szklanki mleka i mąki; wymieszać w mieszankę do squasha. Doprowadzić do wrzenia; gotować, aż zgęstnieje, 2–3 minuty. Mieszaj w 1 1/2 szklanki Gruyere, aż się rozpuści; ogrzać się.
-
Tymczasem na bardzo dużej patelni gotować boczek, aż będzie ostry; osusz papierowymi ręcznikami. Kruszyć się; odłożyć na bok. Zlać wszystkie oprócz 2 łyżek ociekających boczkiem. Przywróć patelnię do ognia.
-
Dodaj cebulę do patelni; przykryć i gotować na małym ogniu 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Odkryć i zwiększyć ciepło do wysokiej. Gotuj jeszcze 4–6 minut, mieszając, aż cebula będzie złota.
-
Dodaj do miski z makaronem mieszankę sera do squasha, cebuli i boczku. Dobrze wymieszaj, aby połączyć, a następnie przenieś na przygotowane naczynie do pieczenia.
-
Włóż chleb do robota kuchennego i pulsuj dwoma lub trzema włączeniami / wyłącznikami, aby utworzyć duże, gruboziarniste okruchy (powinieneś mieć około 2 filiżanek). Przenieś do małej miski; wymieszać ze stopionym masłem. Posyp pozostałym Gruyere i bułką tartą na mieszankę makaronu. nad Piec, aż wierzch przyrumieni się, około 14 do 15 minut. Cool 5 minut. Posyp natką pietruszki. Robi od 6 do 8 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 686 kalorii, (15 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 79 mg cholesterolu, 668 mg sodu, 77 g węglowodanów, 5 g błonnika, 13 g cukru, 30 g białka.
