Dip Cezar z Warzywami lepsze domy i ogrody

Składniki

• 16 uncji twarogu
• ½ szklanki startego parmezanu
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 1 ½ łyżeczki soli czosnkowej
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pasty anchois (opcjonalnie)
• ½ łyżeczkowego sosu z ostrą papryką
• ⅛ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• ⅓ szklanki oliwy z oliwek
• Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)
• 12 szklanek pokrojonych surowych warzyw do zanurzenia (takich jak marchew, cukinia, rzodkiewka, fasolka szparagowa, brokuły, kalafior i / lub słodka papryka)

Kierunki

• Krok 1

  W robocie kuchennym połącz twarożek, parmezan, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól czosnkowa, sól, pasta anchois (w razie potrzeby), sos z ostrego pieprzu i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu. Przykryj i przetwarzaj przez około 2 minuty lub do momentu dobrze wymieszanego.

• Krok 2

  Przy pracującej maszynie powoli dodawać olej przez rurkę zasilającą, przetwarzając przez około 1 minutę. Przenieść dip do miski do serwowania. W razie potrzeby posyp dodatkowym czarnym pieprzem. Podawać dip z surowymi warzywami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 128 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 11 mg cholesterolu, 505 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g cukru, 7 g białka.