Tarta kremowo-cukierkowa | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

¾ szklanki drobno zmiażdżonych kruchych ciasteczek (około 12 ciastek)
¼ szklanki drobno zmiażdżonych krakersów graham
1 łyżka masła, stopiona
3 jajka
1 uncja serka śmietankowego, zmiękczonego
½ szklanki pół i pół lub jasnej śmietany
¼ szklanki) cukru
3 łyżki masła, zmiękczone
1 łyżeczka wanilii
3 1, 4 uncji batonika czekoladowego angielskiego toffi, grubo posiekanego
1 1, 55 uncji batonika białej czekolady z kawałkami czekoladowych ciastek, grubo posiekanej
15 słodkich kuleczek mleka, grubo posiekanych (około 1/3 szklanki)
Dodatkowe posiekane cukierki (opcjonalnie)

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 2
Na skórkę, w małej misce, wymieszaj zmiażdżone ciasteczka, krakersy Graham i 1 łyżkę roztopionego masła (mieszanina będzie krucha). Naciśnij na spód i bok 9-calowej karbowanej miski z wyjmowanym dnem. Piec około 10 minut lub do momentu, aż skorupa będzie lekko zrumieniona. Schłodzić na ruszcie.
Krok 3
W blenderze lub robocie kuchennym połącz jajka, ser śmietankowy, półtorej, cukier, 3 łyżki miękkiego masła i wanilię. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj do uzyskania gładkości.
Krok 4
Do napełniania w dużej misce połącz angielskie toffi, białą czekoladę i mleczne kulki ze słodu. Wymieszaj z twarogiem. Umieść płytkę wyłożoną skórką w płytkiej formie do pieczenia. Wlać mieszaninę serka śmietankowego do patelni wyłożonej skórką (patelnia będzie pełna).
Krok 5
Piec około 30 minut lub do momentu, gdy środek wydaje się prawie ustawiony po delikatnym wstrząśnięciu. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 1 godzinę. Zdejmij boczną część tarty. Ostrożnie przenieś tartę na talerz. Przykryj i schładzaj przez 4 do 8 godzin. W razie potrzeby udekoruj dodatkowymi posiekanymi cukierkami. Robi 12 porcji.