Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal; odłożyć na bok.
-
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, 1 szklankę orzechów pekan, sodę oczyszczoną i sól; odłożyć na bok. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj brązowy cukier. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka, kryształy kawy i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mieszanki owsianej. Za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj pozostałą mieszankę owsianą drewnianą łyżką. Zarezerwuj 2 szklanki mieszanki na polewę.
-
Używając posypanych mąką dłoni, równomiernie dociśnij pozostałą mieszankę owsianą do dna przygotowanej patelni. Rozłóż polewą karmelową w odległości do 1/4 cala od krawędzi. Upuść łyżki zarezerwowanej polewy owsianej na polewę karmelową; posypać 1/2 szklanki orzechów pekan.
-
Piecz przez 20 do 25 minut lub do momentu ustawienia krawędzi (nie przesadzaj). Ostudzić na patelni na ruszcie. W razie potrzeby skropić glazurą kawową. Odstaw, aż glazura zostanie ustawiona. Pokroić w paski.
Aby przechowywać:
Przykryj patelnię i przechowuj w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamroź przez okres do 1 miesiąca.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 158 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 18 mg cholesterolu, 96 mg sodu, 23 g węglowodanów, 1 g błonnika, 15 g cukru, 2 g białka.Glazura Kawowa
Składniki
Kierunki
-
W małej misce połącz bardzo gorące mleko i kryształy kawy rozpuszczalnej; mieszać aż do rozpuszczenia. Wymieszaj przesiany cukier puder, aż będzie gładki. Mżawka na prętach na patelni. Odstaw 15 minut, aby nałożyć glazurę.
