Sos jabłkowo-karmelowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżka margaryny lub masła
• 1 ½ szklanki grubo posiekanych, nieobranych jabłek
• ½ szklanki pakowanego brązowego cukru
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• ⅔ szklanki pół i pół lub jasnej śmietany
• 2 łyżki jasnego syropu kukurydzianego
• ¼ szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich lub pekan, opiekanych
• ½ łyżeczki wanilii

Kierunki

• Krok 1

  W ciężkim, średnim rondlu stop margarynę lub masło. Dodaj jabłka; gotować na średnim ogniu około 2 minut lub do miękkości. Usuń mieszankę jabłkową z patelni; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W tym samym rondlu połącz brązowy cukier i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj w półtorej lub lekkiej śmietanie i syropie kukurydzianym. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan (mieszanina może wydawać się zsiadła). Gotuj i mieszaj jeszcze przez 2 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj mieszankę jabłkową, orzechy i wanilię. Podawaj na ciepło. Przykryj i przechowuj pozostały sos do 24 godzin. Robi 1-3 / 4 filiżanki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 78 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 4 mg cholesterolu, 18 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.