Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Masło duży blachę do pieczenia; odłóż blachę do pieczenia na bok. W małym rondlu rozpuść 1 łyżkę masła na małym ogniu. Dodaj posiekane orzeszki ziemne; utrzymuj orzeszki ziemne w cieple na małym ogniu.
-
Aby karmelizować cukier, na ciężkiej 10-calowej patelni rozgrzej cukier na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier stopi się i zmieni kolor na brązowy. Powinno to zająć od 12 do 15 minut.
-
Usuń patelnię z ognia; szybko wmieszaj ciepłe posiekane orzeszki ziemne. Natychmiast wlej mieszaninę na przygotowany blachę do pieczenia.
-
W razie potrzeby rozciągnij cukierki, używając dwóch widelców do podnoszenia i ciągnięcia cukierka podczas stygnięcia. Pociągnij delikatnie, aby uniknąć rozdarcia cukierka. Ostudzić całkowicie. Rozbij cukierki na kawałki. Przechowywać szczelnie przykryty. Sprawia, że około 48 sztuk lub 1-1 / 4 funtów.
Porady
Do 1 miesiąca naprzód przygotuj kruche. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 51 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 1 mg cholesterolu, 16 mg sodu, 9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.
