Ciastka kanapkowe z nerkowcami | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

½ skrócenie kubka
⅓ szklanki cukru pudru
⅓ szklanki pakowanego brązowego cukru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1 łyżeczka wanilii
1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
¾ szklanki płatków owsianych do szybkiego gotowania
1 przepis Wypełnienie masłem nerkowcowym lub 1/2 szklanki czekoladowo-orzechowej pasty do smarowania
1 przepis Glazura Czekoladowa (opcjonalnie)
Drobno posiekane orzechy nerkowca (opcjonalnie)

Krok 1
Skrócenie rytmu w misce przy średniej do wysokiej prędkości 30 sekund. Dodaj cukry, proszek do pieczenia, sodę i sól. Pokonaj aż do połączenia. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę i owies. Uformuj ciasto w kulki 1/2 cala. Umieść kulki w odległości 2 cali od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek. Spłaszcz kule w 1-calowe koła.
Krok 2
Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F od 5 do 7 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a dna lekko rumiane. Przenieś pliki cookie na stojak; ostudzić.
Krok 3
Rozłóż spód połowy ciastek niewielką ilością 1/2 łyżeczki nadzienia z nerkowca. Umieść inne ciasteczko, górą do góry, przy napełnianiu. W razie potrzeby nałóż odrobinę glazury na wierzch i posyp orzechami glazury. Odstaw do momentu ustawienia. Przykryć i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić w celu dłuższego przechowywania. Robi 78 ciastek kanapkowych.

Na porcję: 35 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 4 mg cholesterolu, 14 mg sodu, 4 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.

Krok 1
W ciężkim małym rondlu stopić półsłodkie kawałki czekolady i skrócić na małym ogniu, często mieszając mieszankę.

Krok 1
W misce ubij masło orzechowe i zmiękczone masło, aż będzie puszyste. Powoli wmieszaj cukier puder i mleko. W razie potrzeby ubij w dodatkowym mleku, aby uzyskać konsystencję.