Spisu treści:
Składniki
Kierunki
Dzień wcześniej:
-
Posyp kurczaka solą czosnkową i pieprzem. Posmaruj obie strony plasterków cebuli olejem. W przypadku grilla węglowego grilluj kurczaka i cebulę na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio na średnich węglach przez 12–15 minut lub do momentu, gdy kurczak nie będzie już różowy (170 ° F), a cebula będzie delikatna i lekko zwęglona, obracając się raz w połowie podczas grillowania . (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Umieść kurczaka i cebulę na ruszcie na ruszcie. Przykryj i grilluj jak wyżej.) Wyjmij z grilla. Kurczaka cienko pokroić. Podziel cebulę na pierścienie.
-
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala folią. Połóż boczek na przygotowanej patelni do pieczenia. Piec około 15 minut lub do momentu, gdy bekon będzie chrupiący (nie trzeba go odwracać). Wyjmij z patelni i osusz papierowymi ręcznikami.
-
W małej misce połącz majonez i musztardę. Pokrój bochenki chleba na pół poziomo. Wydrąż wnętrze każdej połowy, pozostawiając skorupę 3/4 cala. Rozłóż wnętrze połówek chleba mieszanką majonezu. Ułóż spód kurczaka, cebuli, boczku i sera. Wymień blaty; mocno docisnąć. Dokładnie owinąć każdą kanapkę folią i schłodzić przez noc.
Dzień klapy tylnej:
-
Kanapki owinięte folią Tote w izolowanej lodówce z okładami z lodu.
-
W miejscu tailgating w razie potrzeby podgrzej kanapki. W przypadku grilla węglowego, kanapki owinięte folią rozgrzej na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio nad średnimi węglami około 10 minut lub do momentu podgrzania, obracając się co 2 minuty podczas grillowania. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Umieść kanapki owinięte folią na ruszcie nad rusztem. Przykryj i podgrzej jak wyżej.)
-
Pokrój każdą kanapkę na cztery porcje. Zabezpiecz każdą porcję drewnianym kilofem; usuń drewniane kostki przed jedzeniem.
Niezbędny sprzęt:
Izolowana chłodnica z okładami z lodu Grill na miejscu (opcjonalnie)
Fakty żywieniowe
Na porcję: 623 kalorii, (9 g nasyconego tłuszczu, 6 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 67 mg cholesterolu, 1272 mg sodu, 65 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 34 g białka.
