Gulasz z kurczaka i białej fasoli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 funty bezkostnych udek z kurczaka bez kości
• 2 łyżeczki mielonego kminku
• ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 10 uncji paczek chłodzony lekki sos Alfredo
• 1 15 uncji puszki Fasolka szparagowa północna lub biała (cannellini), spłukana i osuszona
• 1 szklanka bulionu z kurczaka o zmniejszonej zawartości sodu
• ½ szklanki posiekanej czerwonej cebuli (1 średnia)
• 1 4 uncji można pokroić w kostkę zieloną paprykę chile, niewytrawioną
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• ¼ szklanki posiekanego ostrego sera cheddar lub sera Monterey Jack (1 uncja) (opcjonalnie)
• Świeże liście pietruszki (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Pokrój kurczaka w 1-calowe kawałki. Posyp kurczaka kminkiem i czarnym pieprzem. Na dużej patelni gotuj kurczaka, pół na raz, w gorącym oleju na średnim ogniu, aż się zrumieni. Umieść kurczaka w wolno-kuchence 3-1 / 2- lub 4-kwartowej. Dodaj sos Alfredo, fasolę, bulion, cebulę, paprykę chili i czosnek.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 do 5 godzin lub na wysokim ogniu przez 2 do 2-1 / 2 godziny. W razie potrzeby posyp każdą porcję serem i / lub natką pietruszki.

Dla łatwego czyszczenia:

Wyłóż powolną kuchenkę jednorazową wkładką powolną. Dodaj składniki zgodnie z zaleceniami. Po zakończeniu gotowania potrawy wyłóż jedzenie z powolnej kuchenki. Gdy jedzenie wyjdzie z powolnej kuchenki, po prostu wyrzuć ją. Nie podnoś ani nie transportuj jednorazowej wkładki z jedzeniem w środku.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 360 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 122 mg cholesterolu, 918 mg sodu, 20 g węglowodanów, 3 g błonnika, 4 g cukru, 31 g białka.