Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Delikatnie posmaruj 3 1 / 2- lub 4-kwartowe wolnowary za pomocą sprayu do gotowania. Lub wyłóż kuchenkę za pomocą jednorazowej wkładki powolnej i delikatnie posmaruj wkładkę sprayem do gotowania. Odstawić kuchenkę na bok.
-
W średnim rondlu podgrzej mleko na średnim ogniu, aż będzie bardzo ciepłe, ale nie wrzące. Zdjąć z ognia. Dodaj kawałki czekolady i kakao w proszku (nie mieszaj); odstawić na 5 minut. Ubijaj do uzyskania gładkości; ostygnie lekko (około 10 minut).
-
W dużej misce połącz substytut jajka, nasiona chia i mieszankę czekolady. Delikatnie zamieszaj kostki chleba. Przenieś mieszaninę do przygotowanej kuchenki.
-
Przykryj i gotuj na małym ogniu około 2 1/2 godziny lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka budyniu wyjdzie czysty (mieszanina się zaciągnie). Wyłącz kuchenkę. Jeśli to możliwe, wyjmij wkładkę stołową z kuchenki i umieść ją na ruszcie. Schłodzić bez przykrycia przez 30 minut (budyń spadnie, gdy ostygnie).
-
Aby podać, łyżką ciepłego budyniu do deserowych potraw. Skropić Sosem „Kremowym” Mocha.
*Wskazówka:
Aby wysuszyć kostki chleba, rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Rozłóż kostki świeżego chleba w jednej warstwie na patelni do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cal. Piec przez 10–15 minut lub do wyschnięcia kostek, dwukrotnie mieszając. Fajne.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 326 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 7 mg cholesterolu, 249 mg sodu, 51 g węglowodanów, 6 g błonnika, 22 g cukru, 13 g białka.Sos Mocha „Kremowy”
Składniki
Kierunki
-
W małym rondlu wymieszaj cukier, proszek kakaowy i skrobię kukurydzianą. Dodaj odparowane mleko, espresso i likier. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i szampan. Gotuj i mieszaj jeszcze przez 2 minuty. Podawaj natychmiast lub schłodź przed podaniem. Robi około 1 szklanki.
