Tarta z kawałkami czekolady | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ szklanki tostów blanszowanych migdałów
• ¼ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ¼ szklanki uniwersalnej mąki
• ¼ szklanki masła niesolonego lub masła zwykłego, rozpuszczonego
• ¾ szklanki bitej śmietany
• 6 uncji półsłodkiej czekolady lub 1 szklanka półsłodkiej czekolady
• 2 łyżki Grand Marnier lub innego likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
• ⅓ szklanki pomarańczowej marmolady

Kierunki

• Krok 1

  Aby uzyskać skórkę migdałową, w małej misce połącz migdały i brązowy cukier. Umieścić porcję na raz w misce robota kuchennego lub pojemniku miksera; przykryć i przetworzyć lub zmiksować, aż orzechy zostaną drobno zmielone. Przenieś do średniej miski. Wmieszaj mąkę. Dodaj masło, mieszając, aż będzie dobrze połączone. Wciśnij mieszaninę na dolną i 1 calową stronę 9-calowej tarty z wyjmowanym dnem lub 9-calową tacą sprężynową. Piec w piekarniku o temperaturze 325 stopni F około 20 minut lub do momentu, aż będzie złoty i twardy w dotyku. Schłodzić skórkę na patelni na ruszcie.

• Krok 2

  W małym rondlu ubij bitą śmietanę na średnim ogniu, aż się dusi. Zdjąć z ognia; ubij w półsłodką czekoladę, aż będzie gładka. W razie potrzeby wymieszaj w Grand Marnier. Schłodzić przez około 30 minut lub do momentu, gdy wypełnienie zacznie gęstnieć, ale nadal będzie się rozlewać. Rozłóż marmoladę na spodzie skorupy. Nadzienie czekoladowe zalać marmoladą. Przykryj i schłodź w lodówce około 2 godzin lub do ustawienia.

• Krok 3

  Aby podawać, usuń bok patelni. Użyj ostrego noża, aby pokroić tartę w kliny. W razie potrzeby udekoruj każdy klin połówką kumkwatu i gałązką świeżego zioła. Robi od 10 do 12 porcji.

Porady

Przygotuj tartę Marnier Chocolate-Grand zgodnie z krokiem 2, z wyjątkiem lodówki do 24 godzin. Podawać zgodnie z zaleceniami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 359 kalorii (10 g tłuszczów nasyconych, 38 mg cholesterolu, 17 mg sodu, 24 g węglowodanów, 5 g błonnika, 5 g białka.