Ciasto Czekoladowe Orzechowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki uniwersalnej mąki
• ⅓ szklanki bardzo drobno posiekanych orzechów laskowych
• 3 łyżki brązowego cukru
• ⅓ szklanki masła, stopionego
• 1 8 uncji paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• ¾ szklanki półsłodkiej czekolady, stopionej i schłodzonej
• ⅓ szklanki cukru pudru
• 2 łyżki mleka
• 1 szklanka bitej śmietany
• ¼ szklanki półsłodkich kawałków czekolady
• 2 łyżki masła lub margaryny
• ¼ szklanki mrożonych luzem niesłodzonych czerwonych malin, rozmrożonych
• 2 łyżki jasnego syropu kukurydzianego
• Świeża mięta (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W przypadku skórki wymieszaj w misce mąkę, orzechy laskowe i brązowy cukier. Mieszaj w stopionym maśle; wrzucić do miksu. Rozłożyć równomiernie na 9-calowym talerzu do ciasta. Naciśnij na spód i boki, aby uformować twardą, równomierną skórkę. Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 8 do 10 minut lub do zrumienienia. Fajne.

• Krok 2

  Do napełnienia w innej misce miksującej połącz kremowy ser, rozpuszczoną czekoladę, cukier granulowany i mleko; bić mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż będzie gładkie. W schłodzonej misce ubij śmietanę, aż utworzą się miękkie szczyty; złóż w mieszankę twarogu. Rozłóż w schłodzonej skórce. Przykryć luźno i schłodzić przez kilka godzin lub przez noc.

• Krok 3

  Przed podaniem w małym rondlu rozpuść 1/4 szklanki kawałków czekolady i 2 łyżki masła lub margaryny; skropić ciasto. W przypadku sosu w pojemniku miksera lub misce robota kuchennego połącz maliny i syrop kukurydziany; przykryć i zmiksować lub przetworzyć, aż będzie prawie gładka. W razie potrzeby wyciśnij sos przez sito, aby usunąć nasiona. Podawaj z ciastem. W razie potrzeby udekoruj świeżymi malinami i miętą. Robi 10 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 428 kalorii, (16 g tłuszczów nasyconych, 80 mg cholesterolu, 168 mg sodu, 34 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g białka.