Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce ubij masło i ser śmietankowy mikserem na średnim lub wysokim 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj średnio 2 minuty, w razie potrzeby skrobiąc miskę. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Ubij mąkę i kakao w proszku. Ciasto podzielić na pół. Przykryj i schłodź 1 1/2 godziny lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Rozwałkuj każdą połowę ciasta na 10-calowy kwadrat. Za pomocą koła do ciasta lub ostrego noża pokrój każdy kwadrat na szesnaście 2 1/2 cala kwadratu. Umieść kwadraty w odległości 1 cala od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek. Za pomocą noża wytnij 1-calowe szczeliny z każdego rogu do środka. Łyżka 1 łyżeczka. czekoladowo-orzechowe rozłożone w każdym środku. Złożyć co drugą końcówkę do środka, aby utworzyć wiatraczek. Lekko wciśnij orzech laskowy w środek, gdzie spotykają się rogi.
-
Piec około 9 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde, a ciasteczka lekko się dmuchają. Ostudzić na arkuszu cookie 1 minutę. Usunąć; ostudzić na drucianych stojakach.
Aby przechowywać:
Umieść ciasteczka w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrażać do 3 miesięcy.
*Wskazówka:
Aby opiekać orzechy laskowe, rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Rozłóż orzechy laskowe na płytkiej patelni do pieczenia. Piec od 5 do 10 minut lub do lekkiego zrumienienia, potrząsając raz lub dwa razy, aby uniknąć przypalenia. Rozetrzyj ciepłe orzechy suchym ręcznikiem do naczyń, aby usunąć skórki.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 139 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 20 mg cholesterolu, 73 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 8 g cukru, 2 g białka.
