Czekoladowo-pomarańczowe batony pistacjowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 3 szklanki zwykłego płatka owsianego
• ¾ miseczki pistacjowe drobno posiekane
• ½ szklanki miodu
• ⅓ szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka drobno posiekanej skórki pomarańczowej
• ⅓ szklanki soku pomarańczowego
• ¼ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ¼ szklanki niesolonego masła, stopionego
• 1 łyżeczka wanilii
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 ⅔ szklanki półsłodkich kawałków czekolady

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Wyłóż folię do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala, rozciągając folię na brzegach formy. Lekko pokryć folię sprayem do gotowania; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, 1/2 szklanki pistacji, miodu, mąki, skórki pomarańczowej, soku pomarańczowego, brązowego cukru, masła, wanilii i sody oczyszczonej; dobrze wymieszaj. Wciśnij mieszaninę do przygotowanej patelni.

• Krok 3

  Piec około 20 minut lub do momentu ustawienia na środku i lekko zrumienienia. Schłodzić całkowicie na patelni na ruszcie.

• Krok 4

  W małej miseczce bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej podgrzej kawałki czekolady na 50 procentach mocy (średnio) przez 2 do 2 1/2 minuty lub do stopienia się i wygładzenia, dwukrotnie mieszając. Rozłóż rozpuszczoną czekoladę na schłodzonych batonach na patelni. Posyp pozostałymi 1/4 miseczkami pistacjowymi. Odstaw do momentu ustawienia. Za pomocą krawędzi folii podnieś niecięte paski z patelni. Użyj ostrego noża, aby pokroić w 70 (około 2x1-calowych) prętów.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 145 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 3 mg cholesterolu, 31 mg sodu, 21 g węglowodanów, 2 g błonnika, 11 g cukru, 3 g białka.