Kruche gwiazdki z przyprawami czekoladowymi lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• ⅓ szklanki cukru
• ¼ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• ½ łyżeczki mielonego kardamonu
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• ⅛ łyżeczki zmielonych goździków
• ½ szklanki masła
• 2 łyżki ciemnej czekolady, stopionej (opcjonalnie)
• 2 łyżki białego ciasta do pieczenia, stopionego (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao w proszku, cynamon, imbir, kardamon, sól, gałkę muszkatołową i goździki. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać drobne okruchy i zacznie przylegać. Uformuj mieszaninę w kulkę i ugniataj, aż będzie gładka.

• Krok 2

  Na lekko posypanej mąką powierzchni wałkuj ciasto do grubości 1/2 cala. Za pomocą foremki do ciastek w kształcie gwiazdy od 1 1/2 do 2 cali wytnij ciasto. Umieść wycięcia w odległości 2 cali od siebie na niepoddanym smarowaniu arkuszu ciastek.

• Krok 3

  Piec około 20 minut lub tylko do momentu, gdy ciasteczka staną się twarde w środku. Przenieś na ruszt i pozwól ostygnąć. W razie potrzeby skrop ciasteczka chłodzone ciemną i / lub białą czekoladą. Odstaw do momentu ustawienia.

Aby przechowywać:

Układaj niezabrudzone ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy. W razie potrzeby skrop czekoladą przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 85 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 12 mg cholesterolu, 99 mg sodu, 10 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g cukru, 1 g białka.