Masywny guacamole | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 śliwkowe pomidory, posiane i drobno posiekane
• ¼ małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• 1 - 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki soku z limonki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki czarnego pieprzu
• 2 dojrzałe awokado, zaszczepione, obrane i grubo zmielone
• Chipsy tortilla

Kierunki

• Krok 1

  W misce połącz pomidory, czerwoną cebulę, czosnek, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Delikatnie dodaj awakado. Przykryj powierzchnię folią. Schładzaj do 1 godziny. Podawać z frytkami tortilli. Robi 2 filiżanki (szesnaście porcji po 2 łyżki stołowe).

Porady

Aby uzyskać wersję tego guacamolu, dodaj co najmniej jedną z poniższych: 1 drobno posiekaną papryczkę chile jalapeño; 1/4 szklanki kwaśnej śmietany; 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry; 1/4 łyżeczki mielonego kminku; i / lub 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 48 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 39 mg sodu, 3 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g białka.