Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem na średniej prędkości 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól; bić, aż do połączenia. Ubijaj jajka, wanilię i barwniki spożywcze, aż się połączą. (Użyj 1/8 łyżeczki. Dla brzoskwini, 1/4 łyżeczki, dla różu lub więcej, jak chcesz). Ubij tyle mąki, co ty; wmieszaj pozostałą mąkę. Ciasto podzielić na pół; owinąć każdą połowę folią. Schłodzić od 30 do 60 minut lub do momentu, aż będzie łatwy w obsłudze.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pół do grubości 1/4 cala. Używając noża w kształcie serca od 2 1/2 do 4 1/2 cala, wytnij ciasteczka. Ułóż 2 cale od siebie na niepłuszczonych blachach do pieczenia. Używaj małych znaczków, aby wciskać słowa w wycinki według potrzeb. Ponownie przeprowadź i powtórz ze skrawkami. Piec 7 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde. Usunąć; ostudzić na ruszcie. Powtórz z drugą połową ciasta.
Czekoladowe ciasteczka z rozmową serca:
Przygotuj jak wyżej, ale zmniejsz mąkę do 2 1/2 szklanki. Dodaj 1/2 szklanki niesłodzonego proszku kakaowego i 2 uncje. rozpuszczona niesłodzona czekolada z jajkami. Pomiń barwnik spożywany na czerwono. Analiza żywieniowa na porcję: tak samo jak powyżej, z wyjątkiem 93 kalorii, 9 g węglowodanów, 6 g tłuszczu całkowitego (4 g nasyconego tłuszczu), 1 g błonnika, 79 mg sodu, 4% żelaza
Porady
Możesz znaleźć alfabetyczne znaczki cookie w Internecie (8 USD; amazon.com).
Fakty żywieniowe
Na porcję: 88 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 21 mg cholesterolu, 78 mg sodu, 9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g cukru, 1 g białka.
