Bułki cynamonowe z serem śmietankowym | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 16 uncji bochenka zamrożonego ciasta słodkiego lub mrożonego ciasta z białego chleba, rozmrożonego
¼ szklanki masła lub margaryny, zmiękczonej
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki brązowego cukru
1 ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
½ Serowy kremowy ser 3 uncje, zmiękczony
1 łyżka masła lub margaryny, zmiękczona
½ łyżeczki wanilii
1 ½ szklanki przesianego cukru pudru
mleko

Kierunki

Krok 1
Nasmaruj okrągłą blachę do pieczenia 9 x 1–1 / 2 cala; odłożyć na bok. Na lekko posypanej mąką bułkę słodką bułkę lub ciasto chlebowe w prostokąt 12 x 8 cali. Rozprowadź równomiernie 1/4 szklanki masła lub margaryny na cieście.
Krok 2
Wymieszaj granulowany cukier, brązowy cukier i cynamon w małej misce. Posyp cukrem równomiernie ciasto. Zwinąć prostokąt ciasta w spiralę, zaczynając od krótkiego boku; nakłuj ciasto, aby uszczelnić szew. Pokrój na 8 równych kawałków. Umieść plastry w przygotowanej patelni.
Krok 3
Przykryj i pozwól, aby ciasto wzrosło prawie do dwukrotnego rozmiaru (30 do 45 minut). Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Piec przez 25 do 30 minut lub na złoty kolor.
Krok 4
Wyjmij rolki z piekarnika. Odwróć rolki na ruszcie. Odwróć ponownie na półmisek. W małej misce miksującej umieść ser śmietankowy, 1 łyżkę masła lub margaryny i wanilię. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż do lekkich i puszystych, skrobających boków miski, jeśli to konieczne. Stopniowo ubij w cukier puder. Ubij wystarczającą ilość mleka (2–3 łyżeczki), aby uzyskać lukier o konsystencji rozprowadzania. Posmaruj lukier serem śmietankowym na każdej gorącej bułce, aby lukier spływał po krawędziach. Podawaj na ciepło.

Porady

Przygotuj i upiecz bułki cynamonowe zgodnie z zaleceniami. Nie mrozić. Umieść schłodzone rolki w pojemniku zamrażarki lub zamkniętej plastikowej torbie; zamrażać do 3 miesięcy. Przed podaniem rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Zawiń zamrożone bułki cynamonowe w folię i piecz około 25 minut lub do ciepłego. Mrozić gorące bułki z polewą z twarogu zgodnie z zaleceniami.