Zapiekana zapiekanka kukurydziana | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 2 16 uncji paczka mrożonej kukurydzy z całego ziarna
• 2 szklanki posiekanej czerwonej i / lub zielonej papryki słodkiej
• 1 szklanka posiekanej cebuli (1 duża)
• 1 łyżka masła lub margaryny
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 10, 75 uncji może skondensowana śmietana zupy selerowej
• 1 8 uncji kremowego twarogu z dodatkiem szczypiorku i cebuli lub kremowego sera z warzywami ogrodowymi
• ¼ szklanki mleka

Kierunki

• Krok 1

  Lekko posmaruj 2-litrową zapiekankę sprayem do gotowania; odłożyć na bok. Umieść kukurydzę w durszlaku i rozmrażaj, biegając pod chłodną wodą; drenaż. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużym rondlu ugotuj słodką paprykę i cebulę w 1 łyżce gorącego masła, aż będzie miękka. Dodaj kukurydzę i czarny pieprz. W średniej misce wymieszaj zupę, krem ​​serowy i mleko. Mieszankę zupy wymieszaj w mieszankę kukurydzy. Przenieś do przygotowanej zapiekanki.

• Krok 3

  Piec pod przykryciem w piecu o temperaturze 375 stopni F przez 50–55 minut lub do momentu podgrzania, jednokrotnie mieszając.

• Krok 4

  Robi 12 porcji.

Wolne wskazówki kuchenki:

Nie rozmrażaj kukurydzy i pomiń masło. W wolnoobrotowym urządzeniu 3 1 / 2- lub 4-kwartowym połącz mrożoną kukurydzę, słodką paprykę, cebulę i czarny pieprz. W średniej misce wymieszaj zupę selerową, ser śmietankowy i mleko. Wlać mieszaninę do kuchenki. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na dużym ogniu przez 4 do 5 godzin. Mieszaj przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 176 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 22 mg cholesterolu, 280 mg sodu, 22 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g cukru, 4 g białka.