Spisu treści:
- Składniki
- Kierunki
- Ciasto Kokosowo-Budowe:
- Fakty żywieniowe
- Ciasto na placek z jedną skórką
- Składniki
- Kierunki
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Przygotuj i rozwałkuj ciasto na jedno ciasto. Wyłóż 9-calowy talerz ciasta z ciastem. Trym; zagniataj krawędź zgodnie z życzeniem. Ciasto liniowe z podwójną grubością folii. Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni przez 8 minut. Usuń folię. Piec od 4 do 5 minut dłużej lub do ustawienia i wyschnięcia. Usuń skórkę z piekarnika; obniżyć temperaturę piekarnika do 350 stopni F.
-
Tymczasem do napełnienia w misce miksującej lekko ubij jajka obrotowym ubijakiem lub widelcem. Dodaj cukier, wanilię, sól i gałkę muszkatołową. Stopniowo mieszaj na pół i na pół, aż mieszanina zostanie dokładnie połączona.
-
Połóż częściowo upieczoną skorupę ciasta na ruszcie piekarnika. Ostrożnie wlej nadzienie do skorupy ciasta.
-
Aby zapobiec przerostowi, przykryj krawędź ciasta folią. Piec w piekarniku 350 stopni przez 25 minut. Usuń folię. Piec przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż nóż włożony w pobliżu środka wyjdzie czysty. Ostudzić na ruszcie. Podawać na ciepło (schłodzić na ruszcie przez 1 godzinę) lub schłodzić (schłodzić w ciągu 2 godzin). Przykryć i schłodzić wszelkie pozostałe ciasto.
-
Robi 8 plasterków.
Ciasto Kokosowo-Budowe:
Przygotuj jak wyżej, z wyjątkiem mieszania 1/2 szklanki prażonego orzecha kokosowego z półtora. Klina pera: 340 cal., 21 g tłuszczu całkowitego (10 g nasyconego tłuszczu), 128 mg chol., 188 mg sodu, 32 g carbo., 1 g błonnika, 7 g pro. Codziennie Wartości: 8% wit. A, 1% wit. C, 8% wapnia, 7% żelaza Wymiana: 2 inne węglowodany, 4 tłuszcze
Fakty żywieniowe
Na porcję: 305 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 128 mg cholesterolu, 166 mg sodu, 29 g węglowodanów, 0 g błonnika, 12 g cukru, 7 g białka.Ciasto na placek z jedną skórką
Składniki
Kierunki
-
Wymieszaj mąkę i sól. Za pomocą miksera do ciasta pokroić na tłuszcz, aż kawałki będą wielkości groszku. Posyp 1 łyżkę stołową wody częścią mieszanki; delikatnie wrzuć widelcem. Wciśnij zwilżone ciasto na bok miski. Powtarzaj ciasto zwilżające, używając 1 łyżki stołowej wody, aż całe ciasto zostanie zwilżone. Uformuj ciasto w kulkę. Na lekko posypanej mąką powierzchni należy delikatnie spłaszczyć ciasto. Rozwałkuj ciasto od środka do krawędzi w okrąg o średnicy około 12 cali.
