Cztery smaki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ¼ szklanki drobno zmiażdżonych wafli czekoladowych
• 2 łyżki cukru
• ⅓ szklanki masła lub margaryny, stopionej
• 1 litr lodów waniliowych
• 1 szklanka puree z dojrzałego banana (3 średnie)
• ¾ szklanki posiekanych czarnych orzechów włoskich
• 1 szklanka bitej śmietany
• 1 łyżka cukru
• 3 łyżki ogolonej półsłodkiej czekolady

Kierunki

• Krok 1

  Schłodzić dwie średnie miski miksujące i ubijaki miksera elektrycznego.

• Krok 2

  Aby uzyskać skórkę, połącz drobno zmiażdżone ciasteczka, 2 łyżki cukru i stopione masło lub margarynę w małej misce. Naciśnij na spód formy do pieczenia o wymiarach 8 x 8 x 2 cale. Schłodzić skórkę podczas przygotowywania nadzienia.

• Krok 3

  Umieść lody w schłodzonej średniej misce; wymieszać, aby zmiękczyć. Dodać banan i orzechy włoskie. Wlać do skórki; przykryć i zamrozić około 6 godzin lub do momentu stwardnienia.

• Krok 4

  W drugiej schłodzonej misce połącz śmietanę i 1 łyżkę cukru. Pokonaj na średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty (zwijające się końcówki). Rozłóż na warstwie lodów. Posyp ogoloną czekoladę warstwą bitej śmietany; zamrażać do twardości (około 1 godziny) lub do 24 godzin. Aby podać, umieść patelnię na ciepłej, wilgotnej szmatce na kilka minut, aby poluzować skórkę; pokroić w kwadraty. Robi 9 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 428 kalorii, (15 g tłuszczów nasyconych, 77 mg cholesterolu, 215 mg sodu, 36 g węglowodanów, 2 g błonnika, 6 g białka.