Ryba z pełną parą naprzód | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 6 uncji gardłosza atlantyckiego lub innych filetów rybnych
• małe świeże liście bazylii
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 2 łyżeczki posiekanego świeżego imbiru
• 1 szklanka cienko pokrojonej słodkiej papryki
• 8 uncji szparagów, przycięte

Kierunki

• Krok 1

  Wykonuj nacięcia ukośne w odległości 3/4 cala od filetów rybnych. (Nie tnij całkowicie ryb.) Wrzuć 1 lub 2 całe liście bazylii do każdego cięcia. Filety natrzeć czosnkiem i imbirem.

• Krok 2

  Umieść paprykę i szparagi w koszu do gotowania na parze. Top z rybą. Umieść kosz w dużym, głębokim rondlu lub woku, w którym wrze 1 cal wody. Pokrywa; gotować na parze od 6 do 8 minut lub do momentu, aż ryba po prostu łatwo się łuszczy podczas badania widelcem. Robi 2 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 254 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 37 mg cholesterolu, 61 mg sodu, 36 g węglowodanów, 3 g błonnika, 21 g białka.