Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Nasmaruj dwie foremki do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala; odłożyć na bok. W przypadku płaskich chlebów pokrój rozmrożone ciasto na pół. Na lekko posypanej mąką powierzchni zwinąć każdą połowę do prostokąta 15 x 10 cali. (Jeśli ciasto stanie się trudne do zrolowania, odstaw na 5 minut, a następnie wznów walcowanie.) Wciśnij ciasto w przygotowane patelnie, dociskając je do boków patelni. Widelcem przekłuć ciasto. Piec przez 6 do 8 minut lub do bardzo lekko zrumienienia.
-
Tymczasem w przypadku białego sosu w małym rondlu roztop masło na średnim ogniu; zamieszać mąkę. Gotuj i mieszaj przez 2 minuty. Powoli ubij w mleko. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Dodaj parmezan; gotować przez 1 minutę.
-
Rozłóż biały sos w odległości 1/2 cala od krawędzi ciasta. Top z mozzarellą. Lekko wrzuć szparagi i kabaczek 1 łyżką. oliwy z oliwek. Rozłóż szparagi na warstwie sera. Piec przez 10 minut, aż się zrumieni. Ostudzić lekko.
-
Tymczasem na małej patelni rozgrzej pozostałe 2 łyżki. olej na średnim ogniu. Gotuj pokrojony czosnek w oleju, często mieszając, aż będzie miękki i zacznie brązowieć. Zdjąć z ognia. Łyżkę czosnku i oleju równomiernie na płaskich chlebach. Posyp zieloną cebulą. Podaj miód.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 217 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 19 mg cholesterolu, 300 mg sodu, 22 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 8 g białka.
