Opatrunkowy mango | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki soku z mango
• 3 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżeczka drobno posiekanej szalotki
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki świeżego startego imbiru
• ¼ łyżeczki cukru
• ⅛ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka drobno posiekanej świeżej kolendry

Kierunki

• Krok 1

  W blenderze połącz sok z mango, ocet, szalotkę, sól, imbir, cukier i pieprz. Przy pracującym mikserze powoli dodawać olej w stałym strumieniu, aż będzie dobrze wymieszany. Przenieś do małej miski; dodaj kolendrę. Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 45 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 138 mg sodu, 3 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.