Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. W dużej misce połącz mąkę, cukier puder, imbir, cynamon i goździki. Za pomocą miksera do ciasta pokrój masło wraz z melasą, aż będzie przypominać drobną bułkę tartą. Zagniataj, aż mieszanina utworzy kulę. Ciasto podzielić na pół.
-
Wklej każdą połowę ciasta w 8-calowe kółko na bardzo dużym, niepłuszczonym arkuszu ciastek (lub użyj dwóch mniejszych arkuszy ciastek). Użyj palców, aby zrobić zapiekankę na każdej rundzie. Posyp każdą rundę granulowanym cukrem. Kłuj co około centymetr zębami widelca. Wytnij każde koło na 8 klinów (nie oddzielaj klinów). W razie potrzeby użyj małego foremki do ciastek w kształcie serca, aby zrobić wrażenie na każdym klinie.
-
Piec przez 18 do 20 minut, aż dno po prostu stanie się złotobrązowe i ustawi się środek. Rozgrzej koło na kliny. Przenieś kliny na ruszt; fajne. Robi 16 ciasteczek.
Porady
Układaj kruche między woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni. Lub zamrażaj nieudokumentowane pliki cookie na okres do 3 miesięcy; rozmrozić i udekorować.
