Sałatka grecka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka pokruszonego sera feta (4 uncje)
• ½ szklanki kwaśnej śmietany
• ¼ szklanki posiekanej świeżej pietruszki
• 2 łyżki suszonych pomidorów w oleju, odsączone i drobno posiekane
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• ½ łyżeczki popękanego czarnego pieprzu
• 1 ½ średnich ogórków
• ¼ szklanki drobno posiekanej świeżej bazylii
• ¼ szklanki posiekanych pestek oliwek kalamata

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce wymieszaj ser feta, śmietanę, natkę pietruszki, suszone pomidory, czosnek i pieprz. Przykryć i schłodzić przez 2 do 24 godzin.

• Krok 2

  Za pomocą ostrego noża odetnij końce ogórków; odrzucić kończy. Bias pokroić ogórki na plastry o grubości 1/4 cala. Łyżka 1-1 / 2 łyżeczki mieszanki sera na każdy plasterek ogórka. Ułóż plastry ogórka na półmisku.

• Krok 3

  W małej misce połącz bazylię i oliwki. Łyżką trochę mieszanki na każdy plasterek ogórka. Natychmiast podawaj. Sprawia, że ​​30 przystawek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 22 kalorie, (1 g tłuszczów nasyconych, 5 mg cholesterolu, 57 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g białka.